0010410239暢銷新書-醬吃好健康-油鹽醬醋糖的實用技巧
- 作者： 天佑編輯群 新功能介紹
- 出版社：天佑智訊 新功能介紹
- 出版日期：2008/07/05
- 語言：繁體中文
暢銷新書-醬吃好健康-油鹽醬醋糖的實用技巧0010410239
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油鹽醬醋糖生活中隨處可見的食材，我們以為熟悉、但卻常在不經意中輕易忽略的東西，其實每一項，都蘊含著無比博大精深的極致品味與講究在其中。廚房是烹飪食品地方,在烹飪過程中蘊含無數的物理、化學常識，您可曾注意過嗎?
探索過神奇的調味料世界，嚐過酸甜苦辣鹹的滋味，希望您看過本書後，更能好好運用在日常生活中，為生活加分、為人生加料，輕鬆成為醬料達人！
本書特色
破解油鹽醬醋糖的飲食迷失，輕鬆成為醬料達人!
瞭解調味料的健康知識，以及廚房的實用妙方，運用少油盬依然能烹調出色香味俱全的料理，全家一起享用健康沒負擔!
打破世人對此五樣調味料的誤解，例如食糖太多會引起糖尿病？低鈉鹽真的比較健康？自家中的回鍋油多用幾次沒關係？
好好運用廚房五寶在日常生活中，為生活加分、為人生加料，輕鬆成為醬料達人！
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