0010721975各類好書-花食間：花饌

  • 出版社：貓咪予花兒    新功能介紹
  • 出版日期：2016/07/21
  • 語言：繁體中文

各類好書-花食間：花饌0010721975

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　　鮮花宴的起源可追溯2000多年以前，並延續至今
　　鮮花烹飪向來不拘壹格，可製點心、熱炒、做湯，亦可作為調料品，出品多口感清淡
　　烹調方法可涼拌、炒、煎、炸、氽、蒸等，也用於多種方法綜合食用

本書特色

　　以鮮花為膳，用花來做的料理  花饌是古代素菜的壹個部分
　　作為食物，花卉也有著不可替代的優勢
　　鮮花富含多種氨基酸及維生素，食用鮮花不僅僅可駐顏美容
　　同時可增強體質、延年益壽
　　本書還摘錄了歷代古籍中的大部分花饌
 

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