0010410897年度好書-網拍美食創業寶典：教你做網友最愛的下標的主食、小菜、甜點和醬料
- 作者： 洪嘉妤 新功能介紹
- 出版社：朱雀 新功能介紹
- 出版日期：2008/08/01
- 語言：繁體中文
年度好書-網拍美食創業寶典：教你做網友最愛的下標的主食、小菜、甜點和醬料0010410897
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團購美食新手，小成本賺現金的第一本書！
擁有本書，不但料理、烘焙都學會，網拍方式也精通 ~
食譜部分共計四個單元：〈國民主食〉有水餃、粽子、蘿蔔糕、PIZZA、蔥油餅和紅燒牛肉麵等常見的家庭主食配方，很受職業婦女及女性上班族的歡迎。
〈上班族小菜〉包含泡菜、雞腳凍、醉雞、小魚乾、辣豆腐乳、鴨翅、香滷豬腳及各式滷味，上班族及學生最愛下標。〈OL甜點〉提供牛軋糖、蛋卷、布丁、奶酪、銅鑼燒、澎湖黑糖糕、桂圓蛋糕和巧克力布朗尼等做法，是辦公室女生最愛合購的人氣點心。〈萬用醬料〉教你製作淋飯吃的咖哩醬，拌麵吃的炸醬、麻醬，拌義大利麵吃的紅醬、青醬、白醬和塗麵包用的各式果醬等，很受家庭主婦及餐廳老闆的歡迎。
〈網路賣家教室〉鉅細靡遺地介紹如何在各大拍賣網站註冊帳號、開始網拍的步驟，就算沒有上網習慣的人，也能輕鬆上手！還有「超人氣賣場秘技」傳授上網賣點心的6大密技。光說不練，可能信服力不夠，我們還有「人氣賣家現身說法實況報導」， 5大網路美食超人氣賣家的經營過程與秘招，完全不藏私統統大公開！讓讀者輕鬆學會網拍技巧賣美食，進階拍賣達人賺現金。
本書特色
做生意一定要找個好店面嗎？兼差一定要佔用到上班時間嗎？創業一定要身懷十八般武藝嗎？
其實隨著網路購物的普及，做生意、兼差及創業變得超簡單，只要學會網拍技巧，馬上就能當老闆！
這本食譜是寫給「想要上網賣點心」或是「擺攤賣小吃」的讀者。
收錄最受歡迎的網拍美食，比方水餃、泡菜、雞腳凍、布丁、牛軋糖、蛋卷和起司蛋糕等，教你用最簡單的烹調方式，煮出網友最愛下標的料理。
除了食譜，還step by step詳細教授網拍的申請流程，及超人氣賣場賣家經營秘訣，是一本完整指導你上網賣美食的工具書。
作者簡介
洪嘉妤
畢業於輔仁大學生活應用科學系，學的是餐飲管理
學生時期最愛到飯店、餐廳打工偷學做菜撇步
幾次幫助朋友開設及經營規劃不同主題的咖啡館
工作之餘最愛到處打聽那裡有創意人氣美食
閒閒沒事時喜歡發明新健康料理餵兒子
多年食譜編輯經驗，經手80餘本不同主題食譜
有逛市集狂買食材和收集鍋碗瓢盆的癖好
喜歡新鮮材料塞滿冰箱和餐具佈滿廚房的充實感
對網路賺錢的行銷手法有不能克制的研究好奇心
暢銷著作：《隨手做義大利麵、焗烤──最簡單、變化多的義式料理70道》、《人氣咖啡館簡餐精選──80道咖啡館必學料理》、《世界素料理100：5分鐘簡單蔬果蛋奶素》（朱雀文化出版）。
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