0010572494必讀書單-一塊豬排讓你致富
- 作者： 李德全、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/01/22
- 語言：繁體中文
必讀書單-一塊豬排讓你致富0010572494
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◎創業有風險，請仔細評估。
◎本產品必須使用電腦下載影音，無電腦者請斟酌購買。
作者簡介
李德全老師
德全老師有著二十餘年豐富的餐飲經驗，擁有中餐烹調乙級、中式麵食乙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，除了出版多本食譜外，亦在楊桃數位網中擔任烹飪講師，並活躍於多家美食活動與電視媒體。親切、幽默，是老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學員們盡量發問，藉此，老師也在挑戰自己的料理知識，從中激發靈感，變化自己的料理風格，豐富了做料理的樂趣。
經歷：
新幕府食品廠食品研發兼中廚課長、金河餐廳主廚、力霸大酒樓廚師、龍祥酒樓廚師、環亞飯店翠亨村廚師、唯王食品公司廚師、出版社特約食譜老師…等。
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