0010655021好書通報-最熱門小吃創業速成班
- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/11/12
- 語言：繁體中文
好書通報-最熱門小吃創業速成班0010655021
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本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
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一碗麵線成功創業
如何成功的經營是一門大學問，而如何讓新新人類接受這些傳統美食則是另一個更需學習的課題，事實上，由於羹湯麵線價格低容易讓大眾接受，再加上令人難以抗拒的傳統美味，是讓人再吃了大魚大肉之後非常想念的味道，以及點餐即可享用的迅速，也就成為追求效率的年輕人最理想的選擇，這本書替想創業的人作足了功課，絕對是一本想以麵線成功創業的人值得擁有的好書。
路邊攤小吃速成班
台灣最令海內外津津樂道的就是五花八門的美味小吃，不但十分具有地方特色，也饒富創意與經驗的累積，或許正因如此，小吃總是給人很難做的印象，其實不然。料理只要掌握配方與撇步，就算是料理新手也能做出七八分，小吃也是如此。本書特地將製作小吃的撇步點出，並且有詳細的步驟圖示，不論是新手還是烹飪經驗豐富的您，只要跟著老師的配方與作法按部就班，台灣各種古早味與人氣小吃絕對能輕鬆端上桌！
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